Das Champagnerhaus
Die Produktionsmittel
Der Champagner Baron Albert vereint Können und Dynamik, in einem
unabhängigen Familienbetrieb.
Fügen wir hinzu, dass der Champagner Baron Albert auf eine dreihundertjährige
Erfahrung im Dienst des Weinbaus zurückblickt und drei Generationen im Dienste
Weinausbaus stehen.
Die Weingärten
Die Menschen :
- 1 Betriebsleiter,
- 9 qualifizierte Winzerhelfer.
Die Mittel :
- 38 Hektar Anbaufläche, verteilt auf 7 Dörfer im Marnetal
: 12 Hektar Chardonnay-Reben, 23 Hektar Pinot Meunier-Reben, 3
Hektar Pinot Noir-Reben;
Durchschnittsalter der Reben: 31 Jahre
- Ausstattungen zur Frostbekämpfung
Schwerpunkt : Bewirtschaftung der Weinberge naturnah und nach ökologischen Grundsätzen.
Der Weinkeller
Die Menschen :
- Eine Önologin,
- 3 ausgebildete Mitarbeiter für Rebbau/Weinbereitung
Die Mittel :
- Der Gärkeller hat ein Kapazität von 7 000 Hektoliter
mit :
- 50 Tanks, wovon 34 thermoreguliert sind,
- 66 Eichenfässern,
- 2 pneumatische, qualitätsgeprüfte Keltern für jeweils 8 000 kg Presskapazität,
- komplette Ausrüstung für Kellereibetrieb.
Schwerpunkt : Verbesserung der generellen Überwachung der Qualität im Weinkeller.
Der Verkauf
Die Menschen
- 4 qualifizierte Personen zu Ihrer Verfügung,
Prozentuale Aufteilung unserer Kunden :
Zwei Arten von kaufmännischen Beziehungen :
- Direktverkauf an Fachhandel, Frankreich oder Export,
- Direktverkauf an Privatpersonen.
Schwerpunkt : Ausbau unserer Beziehungen mit Fachhandel und Erweiterung des privaten Kundenstamms.